主料:
鸡蛋干，
120克，
小青菜，
180克调料
生抽适量，
盐适量，
味精适量鸡蛋干拌小青菜的做法步骤
1.食材：鸡蛋干、小青菜（已洗净）。
2.将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。
3.将小青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。
4.用凉开水过过凉。
5.接着，将过凉好的小青菜挤干水分放入大碗里。
6.然后，合入切好的鸡蛋干，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味拌匀即成。
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热菜 家常菜 鸡蛋干
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